Istnieje mnóstwo napojów, które można przygotować za pomocą domowego ekspresu do kawy, a jedną z najlepszych rzeczy w posiadaniu swojej własnej kawiarni w domu jest możliwość eksperymentowanie z menu. Masz niekończące się możliwości testowania receptur, tak aby znaleźć swój ulubiony smak :)

Od 2007 roku GS3 jest standardem w profesjonalnych domowych ekspresach do kawy. La Marzocco produkuje dwie wersje GS3 – AV (auto-volumetric) i MP (manual paddle), a jedno z najczęstszych pytań, jakie otrzymujemy brzmi: „Jaka jest różnica między AV i MP?”

Espresso + mleko to jedno z najlepszych połączeń na świecie! W artykule omówimy podstawy spieniania mleka i pokażemy, jak stworzyć dwa uwielbiane przez baristów rodzaje piany mlecznej: grubą, gęstą piankę i jedwabistą mikropianę. Zaczynajmy!

Czy słyszeliście kiedyś o Officine Fratelli Bambi? Jeśli nie, dobrze trafiliście! Dziś na naszym blogu z ogromną przyjemnością przybliżymy Wam ten niezwykły projekt, który skradł serca miłośników espresso na całym świecie. A zatem do rzeczy!

Witaj w świecie parzenia espresso, gdzie dedykowany, żarnowy młynek do kawy jest niezbędny. Próba zaparzenia espresso za pomocą młynka z ostrzami lub z użyciem zmielonej wcześniej kawy niestety skutkuje niejednolitymi, niepowtarzalnymi rezultatami i prowadzi do tego, że otrzymujemy espresso poniżej standardów.

Nie czekaj, aż uszczelka grupy zacznie sprawiać problemy. Wymiana jej regularnie zapobiegnie przeciekaniu i pomoże w utrzymaniu wysokiej jakości espresso. Spróbuj samodzielnie zrobić ten prosty, ale ważny krok. Wymiana uszczelki grupy w ekspresie do kawy to doskonała okazja do samodzielnego działania i nauki. Zdobądź niezbędną wiedzę i umiejętności, aby utrzymać swój ekspres w doskonałej kondycji.