JAK WYMIENIĆ USZCZELKĘ GRUPY W EKSPRESIE LA MARZOCCO: PRAKTYCZNY PRZEWODNIK
Poziom trudności: łatwy
To będzie niezbędne:
Uszczelka (rekomendujemy silikonową)
Hak do uszczelek (gasket pick)
Ręcznik z mikrofibry
Ekspres do kawy La Marzocco to sprzęt doskonałej jakości, jednak nawet najlepsze urządzenia wymagają regularnej konserwacji. Jednym z kluczowych elementów, który ulega naturalnemu zużyciu, jest uszczelka grupy. Gdy staje się krucha i traci elastyczność, warto ją wymienić, aby utrzymać ekspres w doskonałej kondycji i zapewnić sobie najlepsze espresso. Poniżej przedstawiamy szczegółowy przewodnik krok po kroku, jak samodzielnie dokonać tej wymiany.
1. Bezpieczeństwo na pierwszym miejscu: Przed rozpoczęciem procesu wymiany uszczelki, upewnij się, że ekspres do kawy jest wyłączony i odłączony od źródła zasilania. Pozwól maszynie całkowicie ostygnąć, co zazwyczaj zajmuje około dwóch godzin.
2. Usuń śrubę dyfuzora i sitko: Za pomocą śrubokręta o płaskiej główce odkręć śrubę dyfuzora, a następnie zdejmij sitko (rekomendujemy: La Marzocco - Śrubokręt do pryszniców). To otworzy dostęp do uszczelki grupy.
3. Wyjmij starą uszczelkę: Skorzystaj z narzędzia do usuwania uszczelek (gasket pick), aby delikatnie wyciągnąć starą, prawdopodobnie kruchą uszczelkę. Odpowiednia ostrożność zapobiegnie jej łamaniu się.
4. Wyczyść pierścień: Po usunięciu starej uszczelki, użyj ręcznika z mikrofibry, aby dokładnie wyczyścić wgłębienie w grupie zaparzającej. Upewnij się, że nie zostały tam żadne resztki starej uszczelki.
5. Zainstaluj nową uszczelkę: Umieść nową uszczelkę w tym samym miejscu. Upewnij się, że płaska strona jest skierowana do góry, a strona fazowana jest skierowana w dół. UWAGA! Jeśli używasz gumowej, a nie silikonowej uszczelki, nałóż cienką warstwę bezpiecznego silikonowego smaru spożywczego na płaską stronę uszczelki przed włożeniem jej do maszyny.
6. Dopasuj uszczelkę idealnie do zagłębienia: Przy pomocy narzędzia do usuwania uszczelek delikatnie wciśnij nową uszczelkę w odpowiednie miejsce.
7. Zabezpiecz uszczelkę: Kilka razy zamocuj portafilter w grupie zaparzającej (tak jak zwykle robisz to podczas parzenia espresso). Sprawdź, czy brzegi idealnie pasują do siebie.
Wymiana uszczelki grupy nie tylko utrzymuje ekspres w doskonałej kondycji, ale także stanowi pierwszy krok w corocznej konserwacji, która daje gwarancję, że maszyna działa na najwyższej wydajności. Teraz, z nową uszczelką, możesz cieszyć się perfekcyjnymi kawowymi doświadczeniami z ekspresem La Marzocco!
