Za nami kolejna edycja Koree Gafka Cup – tym razem spotkaliśmy się w przestrzeni palarni Czarna Fala, gdzie w świetnej atmosferze odbyły się zawody pełne kawowych emocji, świetnych smaków i dobrej energii.

Na podium stanęli:

🥇 1 miejsce – Marcin Mędoń – w zeszłorocznej edycji Koree Gafka Cup zdobył 2 miejsce, ma również na koncie 2 miejsce w Mistrzostwach Tonic Espresso oraz finał Oatly Latte Art 2025.

🥈 2 miejsce – Oskar Wudkowski – barista w Java Cafe, związany z kawą specialty od 4 lat.

🥉 3 miejsce – Natalia Woźniak – baristka od 3 lat, zdobywczyni 1 miejsca w Olimpiadzie Kawowej Lagardère Travel Retail.

Ogromne gratulacje dla wszystkich uczestników! Szczególne wyróżnienie należy się także Ilii Nasterchukowi – był to jego pierwszy start w zawodach, a gdyby nie overtime, miał realną szansę na miejsce na podium. W zawodach udział wzięli również Julia Wojewoda oraz Dawid Alberski.

Nad przebiegiem rywalizacji czuwało pięciu sędziów:

• Alek Smęt – za dnia Head of Coffee w palarni kawy LaCava, po godzinach sędzia kawowych zawodów.
• Asia Solnicka – organizatorka oraz sędzina zawodów kawowych od Brew Battle, przez Aeropressy, aż po Mistrzostwa SCA. Obecnie zajmuje się organizacją Brewers Cup oraz consultingiem w branży FMCG.
• Dagmara Elżlakowska – z pasji home baristka, na co dzień w Koree – tam, gdzie kawa spotyka biznes.
• Sara Smolińska – Q graderka, w branży od 10 lat, obecnie rozwija własną markę edukacyjną Serotonina.
• Wojtek Biliński – w Palarni Czarna Fala zajmuje się wypalaniem kawy.

Wydarzenie nie mogłoby odbyć się bez naszych partnerów, którzy zadbali o wyjątkowe doświadczenia dla uczestników i gości.

💧 BWT pozwoliło poczuć różnicę w filtracji wody i zadbało o odpowiednie nawodnienie przez cały dzień.

🍦 Gelmatic częstował pysznymi lodami – czasami nawet z matchą, ponieważ po sąsiedzku znajdowało się stoisko kolejnego partnera – Moya Matcha wraz z mlekiem Moma. Można było spróbować świetnej matchy na owsianym mleku, również w wersji na wynos.

🍋 On Lemon zapewnił toniki i napoje, dzięki którym nasza barmanka mogła tworzyć niepowtarzalne drinki.

☕ La Marzocco obdarowało uczestników nagrodami i upominkami, a bariści przez całe zawody pracowali właśnie na ekspresie La Marzocco.

☕ Na miejscu obecne było także Specialty Girls, gdzie można było napić się świetnej kawy. Oczywiście nie zabrakło również stoiska Czarnej Fali – gospodarzy wydarzenia i miejsca, w którym na co dzień wypalana jest kawa serwowana podczas wydarzenia.

Dziękujemy wszystkim za obecność, wspólne tworzenie tej atmosfery i kolejną niezapomnianą edycję Koree Gafka Cup.